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BELCAIRE
ESPEZEL
QUILLAN
CHALABRE
GINCLA
COMUS
Tables et auberges de France

36 boulevard Charles de Gaulle
11500 QUILLAN
Tél : +33 4 68 20 08 62

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Spoken languages : French - Catalan - Spanish
Open (Closed) :
from 01/01/2016
from 01/04/2016
 to 31/03/2016
 to 30/10/2016
  (Monday - Tuesday evening - Sunday evening)
 (Monday - Sunday evening)
Facilities :
Bar
Services :
BanquetSeminar
Tables et auberges de France
LE RELAIS DU PAYS DE SAULT

LE RELAIS DU PAYS DE SAULT

3 place du Calcat
11340 ESPEZEL
Tél : +33 4 68 20 72 89
Fax : +33 4 68 20 72 96

Restaurant de type traditionnel. Une cuisine simple servie dans une ambiance conviviale. Spécialité de charcuterie maison.

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Spoken languages : French - English - Spanish - Occitan
Open (Closed) :
from 16/02/2016  to 14/12/2016  (Monday)
Facilities :
GardenTerrace
Pays Cathare - Qualité Tourisme
RESTAURANT CARTIER

RESTAURANT CARTIER

31 boulevard Charles de Gaulle
11500 QUILLAN
Tél : +33 4 68 20 05 14
Fax : +33 4 68 20 22 57

Dans un cadre rustique, découvrez une cuisine faisant la part belle aux produits du terroir languedocien : cassoulet, truffes, champignon, rouzelle, escargots.

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Spoken languages : French - English - Spanish - Italian
Open (Closed) :
from 15/03/2016  to 15/12/2016 
Facilities :
Air conditioningTerrace
Services :
BanquetTraiteur
Pays Cathare - Qualité Sud de France - Qualité Tourisme
LE SILENCE DU MIDI

LE SILENCE DU MIDI

Le moulin
11340 COMUS
Tél : +33 4 68 20 36 26

Situé au c?ur de la résidence et ouvert toute l'année, le restaurant "le Silence du Midi" et son chef Ellen vous invitent à un voyage culinaire à travers les saveurs Méditerranéennes inspirées des produits du terroir et de saison. Au coin du feu l'hiver ou en bordure de nature l'été, carte et menus combleront toutes vos envies gustatives.

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Spoken languages : French - German - English - Spanish - Dutch
Open (Closed) :
from 01/05/2017  to 30/09/2017 
Facilities :
BarGardenTerrace
Services :
Seminar
Maître Restaurateur - Pays Cathare - Qualité Tourisme
LE BRANTALOU

LE BRANTALOU

Domaine l'Espinet
11500 QUILLAN
Tél : +33 4 68 20 88 90
Fax : +33 4 68 20 21 02

Au coeur de la résidence, le restaurant le Brantalou et son chef Albert Battle titré "Maître Restaurateur de France", vous invitent à découvrir au fil des saisons une cuisine raffinée inspirée des saveurs Méditerranéennes et des produits du terroir. Au coin de la cheminée l'hiver ou au bord de la piscine l'été, carte et menus gastronomiques raviront vos papilles.

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Spoken languages : French - English - Spanish - Dutch
Open (Closed) :
from 01/01/2016
from 13/02/2016
 to 16/01/2016
 to 31/12/2016
 
Facilities :
BarGardenPrivate dining roomTerrace
Services :
BanquetSeminar
Logis - Pays Cathare - Qualité Tourisme - Tables et auberges de France
RESTAURANT DE FRANCE

RESTAURANT DE FRANCE

Cours Joseph Raynaud
11230 CHALABRE
Tél : +33 4 68 69 68 60
Fax : +33 4 68 69 68 61

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Spoken languages : French - English
Facilities :
BarTerrace
Services :
BanquetSeminarCaterer
Logis - Pays Cathare
LA CHAUMIERE

LA CHAUMIERE

25 boulevard Charles de Gaulle
11500 QUILLAN
Tél : +33 4 68 20 02 00

Dans un cadre convivial et chaleureux, l'équipe de la Chaumière vous convie à une étape gourmande. L'objectif est de proposer une cuisine traditionnelle à base de produits frais (veau, cassoulet, foie gras, produits de la Méditerranée). Vous pourrez aussi déguster des plats traditionnels vietnamiens (soupe de boeuf, nems, curry de poulet à la citronnelle...).

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Spoken languages : French - English
Open (Closed) :
from 01/01/2016
from 01/02/2016
 to 03/01/2016
 to 31/12/2016
  (Monday midday - Friday midday)
 (Monday midday - Friday midday)
Facilities :
LiftBarTerrace
Logis - Maître Restaurateur - Pays Cathare - Qualité Tourisme - Tables et auberges de France
HOSTELLERIE DU GRAND DUC

HOSTELLERIE DU GRAND DUC

2 route de boucheville
11140 GINCLA
Tél : +33 4 68 20 55 02
Fax : +33 4 68 20 61 22

Un accueil chaleureux dans le cadre privilégié de cette ancienne maison de maître. Créative et raffinée, la cuisine aux prafums du terroir plane entre terre et mer pour un voyage gastronomique. Cheminée - Terrasse.

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Spoken languages : French - German - English - Spanish
Open (Closed) :
from 05/01/2016  to 30/10/2016 
Facilities :
BarGardenTerrace
Services :
BanquetCaterer
RESTAURANT BAYLE

RESTAURANT BAYLE

38 avenue d'Ax-les-Thermes
11340 BELCAIRE
Tél : +33 4 68 20 31 05
Fax : +33 4 68 20 35 24

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Spoken languages : French - English - Spanish
Open (Closed) :
from 01/01/2016  to 06/11/2016 
Facilities :
BarGardenTerrace
Services :
Caterer
LE 100 UNIQUE

LE 100 UNIQUE

12 grand rue
11340 ESPEZEL
Tél : +33 4 68 20 30 14

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Spoken languages : French - German - English - Dutch
Open (Closed) :
from 01/01/2016  to 31/12/2016 
Facilities :
BarTerrace
Services :
BanquetCaterer
Restaurateur de Qualité
LA PIERRE LYS

LA PIERRE LYS

Route de Carcassonne
11500 QUILLAN
Tél : +33 4 68 20 08 65
Fax : +33 4 68 20 81 97

Depuis près de 40 ans, la famille Rullac vous propose une cuisine aux goûts du terroir qui fait la réputation de cette halte gastronomique où de nombreuses célébrités se sont restaurées. Confit d'oie, foie-gras, tournedos aux morilles valorisent la tradition.

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Spoken languages : French - English - Spanish
Open (Closed) :
from 01/01/2016  to 31/12/2016 
Facilities :
BarGardenTerrace
Services :
Banquet
Comité Départemental du Tourisme de l'Aude
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