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Situé au cœur de Quillan, en plein Pays Cathare, l'Hôtel-Restaurant Cartier*** permet de rayonner dans le Pays Cathare. Hôtel familial depuis 1902, son personnel à la fois chaleureux et professionnel mettra tout en œuvre pour vous faire passer un agréable séjour. Confortables, les chambres sont toutes équipées de douche ou baignoire, sèche-cheveux, clim, wifi gratuit… Vous apprécierez le charme rustique du restaurant et sa cuisine traditionnelle et régionale.