RESTAURANTS


En toute simplicité

Venez déguster nos tapas à partager, notre cuisine régionale et traditionnelle de viandes et poissons, ou vous détendre autour d'un verre, en toute simplicité. Grande terrasse ensoleillée, organisation de réception et d'événements, menu de groupe sur réservation.

Infos pratiques

Période d’ouverture : du 02/04 au 30/10

Menu enfant : 10€

 A la carte : de 7 à 22€

Carte des vins : de 3€ à 20€

La Grange d'Axat

Camping la Crémade

11140 AXAT

Tél : +33 4 68 74 06 12

 



Saveurs méditerranéennes

Situé au cœur du domaine et ouvert à tous toute l’année, le restaurant “Le Silence du Midi” et son Chef Ellen vous invitent à un voyage culinaire à travers les saveurs Méditerranéennes, inspiré par les produits du terroir et de saison. Au coin du feu l’hiver ou en bordure de nature l’été, carte et menus combleront toutes vos envies gustatives. Profitez de menus à thèmes les vendredis et samedis ! 

Infos pratiques

Période d’ouverture : du 01/04 au 31/10

Tarifs : Non communiqués

Le Silence du Midi

Le Moulin

11340 COMUS

Tél : +33 4 68 20 36 26

Mail : info@lesilencedumidi.com

Site Internet : www.lesilencedumidi.com/fr/



Ferme Auberge

Patricia et Christian, agriculteurs, vous accueillent et vous feront découvrir les saveurs de leurs charcuteries traditionnelles de montagne ainsi que leur vie d'éleveur de montagne. Vous pourrez visiter la ferme, vous restaurer et dormir dans leur ferme auberge.

Infos pratiques

Période d’ouverture : du 15/04 au 11/11

Menu adulte : de 27 à 37€

Menu enfant : 12€

Carte des vins : de 6,50 à 28€

Le Cochon du Madres

le village

11140 ESCOULOUBRE

Tél : +33 6 70 35 22 41

Mail : lecochondumadres@orange.fr



Un voyage gastronomique

Le Restaurant et son chef Albert Batlle vous invitent à un voyage gastronomique autour d'une cuisine raffinée inspirée des saveurs Méditerranéennes, et des produits du terroir. A chaque saison sa carte et ses produits. Nos menus raviront les gourmets les plus exigeants. Lancez-vous à la découverte du patrimoine gastronomique de l'Aude. Notre chef Albert Batlle a reçu le titre de "Maître Restaurateur" pour son engagement dans le maintien de la tradition culinaire française. Le restaurant le Brantalou est également spécialiste des repas de groupes, séminaires, banquets, mariages... et organise tout type d'évènement sur demande.

 

Infos pratiques

Période d’ouverture : du 19/03 au 15/11

 Menu adulte : de 11,90€ à 33,90€

Menu enfant : de 10€ à 15€

Plat du jour :  9,90€ 

Carte des vins : de 13,90€ à 48,90€

Le New Brantalou

Vayamundo l'Espinet

11500 QUILLAN

Tél : +33 4 68 20 88 90

Mail : info.lespinet@vayamundo.eu

www.vayamundo.eu/Quillan



Depuis 4 générations

Situé au centre ville de Quillan, le restaurant Cartier vous reçoit depuis 4 générations dans un cadre familial et chaleureux. Le restaurant vous propose une cuisine traditionnelle et régionale : canard, foie gras, cassoulet mais aussi d'agréables suggestions autour du champignon : poulet fermier aux girolles, poêlées de cèpes, canard forestier... En cuisine, le chef André Toustou est là depuis plus de 20 ans. Dans la salle climatisée ou en terrasse durant les beaux jours ou prés de la cheminée des les premiers frimas, l'équipe saura vous conseiller de surprenantes alliances mets et vins...

 

Infos pratiques

Période d’ouverture : du 01/04 au 11/11

Menu adulte : de 24€ à 31€

Menu enfant : 9€

A la carte : de 13€ à 25€

Formule : de 14€ à 21€

Carte des vins : de 14€ à 32€

Restaurant Cartier

31 boulevard Charles de Gaulle

11500 QUILLAN

Tél : +33 4 68 20 05 14

Mail : contact@hotelcartier.com

www.hotelcartier.com



Cuisine familiale

Le restaurant la Pierre Lys propose à ses clients une carte variée et une cuisine traditionnelle de qualité : salle de restaurant avec vue sur jardin et rivière.

Infos pratiques

Période d’ouverture : toute l'année

Menu adulte : de 16€ à 50€

Menu enfant : 8€

A la carte : de 8€ à 38€

Carte des vins : de 2,50€ à 80€

Restaurant de La Pierre Lys

Avenue François Mitterrand

11500 QUILLAN

Tél : +33 4 68 20 08 65

Mail : hotel@la-pierre-lys.fr

www.la-pierre-lys.fr



Délicieuses pizzas

A l'ombre d'une terrasse fleurie bordée de platanes, vous pourrez déguster en toute détente et simplicité de délicieuses pizzas. Un accueil jeune et chaleureux vous sera offert dans une cadre sympathique. Pizzas à emporter.

Infos pratiques

Période d’ouverture : toute l'année

Tarifs : Non communiqués

Pizzeria des Platanes

2 avenue Pasteur

11500 QUILLAN

Tél : +33 4 68 20 27 22

Mail : olivierlabayle@yahoo.fr



Les restaurants des Pyrénées Audoises

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