RESTAURANTS


Saveurs méditerranéennes

Situé au cœur du domaine et ouvert à tous toute l’année, le restaurant “Le Silence du Midi” et son Chef Ellen vous invitent à un voyage culinaire à travers les saveurs Méditerranéennes, inspiré par les produits du terroir et de saison. Au coin du feu l’hiver ou en bordure de nature l’été, carte et menus combleront toutes vos envies gustatives.

Infos pratiques

Période d’ouverture :

- individuels sur réservation du 01/06 au 15/09

- groupes 6 pers ou + sur réservation du 16/09 au 30/05

Tarifs : Menu unique à 33€, sauf pour les soirées à thème de l’ été

Le Silence du Midi

Le Moulin

11340 COMUS

Tél : +33 4 68 20 36 26

Mail : info@lesilencedumidi.com

Site Internet : www.lesilencedumidi.com/fr/

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Un restaurant juste à côté du musée des dinosaures

Le Marin d'eau douce vous accueille toute l'année et vous invite à découvrir ses spécialités bretonnes, galettes de sarrasin et crêpes de froment, ses salades, ses tapas et ses coupes glacées...

Un cadre agréable, une terrasse ombragée et un espace enfant dans un bateau pirate !

Infos pratiques

Période d'ouverture : à l'année

Tarifs : 

Menu adulte de 16,50€ à 20€

Menu enfant à 9€

Boissons de 2,50€ à 14,50€

Le Marin d'eau douce

21, avenue de Chalabre

11260 ESPERAZA

Tél : +33 4 68 74 16 06

Mail : kevkawkaw@hotmail.fr

www.lemarindeaudouce.com

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Brasserie de terroir

Le Thury de Nébias devient Café Bistrot avec de nouveaux gérants. En salle ou en terrasse, Laure et Erik vous accueillent au Thury pour un petit déjeuner, un menu du terroir, un apéro, une soirée festive, musicale ou théâtrale...

Le petit plus : une petite épicerie à votre service à tout moment de la journée!

Infos pratiques

Période d’ouverture : à l'année (ouverture au 1er avril 2022), tous les jours, de 7h30 à 23h

Tarifs :

Formule : de 6€ à 15€

Menu adulte : de 15€ à 19€

Menu enfant : de 8€ à 10€

Plat du jour : 13€

Carte des vins : de 10€ à 17€

Le Thury

66 Allée de la Promenade

11500 NÉBIAS

Tél : +33 6 36 20 40 12

Mail : tutin.laurence@orange.fr

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L'Art en bouteille

Partagez un verre dans un cadre unique et visitez notre galerie d'art contemporain dans notre bar Art Nouveau.

De nos 80 références, chaque jour, nous proposons une dizaine de vins au verre. Pour accompagner votre dégustation, nous servons quelques tartinables, charcuteries ou fromages locaux.

Outre le vin, vous trouverez sur notre carte des sodas artisanaux et des bières spéciales.

Tous nos vins sont disponibles à la vente dans notre boutique en ligne ou sur place.

Infos pratiques

Période d'ouverture : à l'année

Tarifs : à partir de 2€ (boisson au verre) et 19€ (bouteille de vin)

ArtVin3

23 Bd Charles de Gaulle

11500 QUILLAN

Tél : +33 4 68 74 48 81

Mail : contact@artvin3.com

www.artvin3.com

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Une cuisine traditionnelle et régionale

Situé au centre-ville de Quillan, l'hôtel-restaurant Cartier vous reçoit depuis 4 générations dans un cadre familial et chaleureux. Le restaurant vous propose une cuisine traditionnelle et régionale : truite bio locale, cochon catalan, cuisine végétarienne, sans oublier l'incontournable cassoulet.

 

Dans la salle climatisée ou en terrasse aux beaux jours ou près de la cheminée dès les premiers frimas, l'équipe saura vous conseiller de surprenantes alliances mets et vins : chardonnay de Limoux, vins des Corbières, crémants, vins doux...

Infos pratiques

Période d’ouverture : du 25/03 au 05/11

Tarifs : 

Menu adulte : de 28€ à 35€

Menu enfant : 9€

Plat du jour : 15€

Carte des vins : de 18€ à 39€

Restaurant Cartier

31, boulevard Charles de Gaulle

11500 QUILLAN

Tél : +33 4 68 20 05 14

Mail : contact@hotelcartier.com

www.hotelcartier.com

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Cuisine familiale

Le restaurant la Pierre Lys propose à ses clients une carte variée et une cuisine traditionnelle de qualité : salle de restaurant avec vue sur jardin et rivière.

Infos pratiques

Période d’ouverture : du 01/01 au 31/12, tous les jours (sauf le dimanche soir et le lundi) de 8h à 15h et de 18h à 21h

Tarifs :

Menu adulte : de 16,50€ à 50€

Menu enfant : 8€

A la carte : de 8€ à 38€

Plat du jour : 10€

Carte des vins : de 2,50€ à 45€

Restaurant de La Pierre Lys

Avenue François Mitterrand

11500 QUILLAN

Tél : +33 4 68 20 08 65

Mail : hotel@la-pierre-lys.fr

www.la-pierre-lys.fr

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