Vignoble d'Histoire et de Légende


Campé aux portes des Pyrénées, niché dans la Vallée de l'Aude, le vignoble de Limoux est réputé pour la production d’un vin effervescent fabriqué selon une méthode traditionnelle depuis le XVIème siècle, la fameuse Blanquette de Limoux!!!

 

Composé de 7000 hectares de vignes au cœur d’un bassin de nature préservée, c'est un vignoble d'altitude (entre 250 et 500 m d’altitude), disposé essentiellement en coteaux, ce qui apporte fa fraîcheur nécessaire à la conception des vins effervescents et tranquilles.

 

Labellisé "Vignobles & Découvertes" par Atout France depuis 2018 : AOP + IGP,

 

Le label « Vignobles & Découvertes », créé en 2009 et octroyé par Atout France, regroupe des prestations de qualité dans des champs d’activités diversifiés : caveaux viticoles, hébergements, restaurations, activités de loisirs, animations… rassemblés autour d’une même passion : faire connaître et reconnaître nos savoir-faire autour du patrimoine viticole.

La destination oenotouristique « Limoux, Vignoble d’Histoire et de Légende » compte ainsi plus de 70 prestataires partenaires engagés qui contribuent à construire un avenir durable sur le plan touristique et viticole.

 

 

 

 

Des bulles et des cépages...

Premières bulles au monde

Laissez vous guider par la magie de cette nature exceptionnelle qui a créé un labyrinthe naturel dans lequel on voudrait se perdre un moment, pour rêver encore un peu.

Du côté des cépages

Cette boucle, idéale en famille, sillonne la forêt "magique" de Nébias : sapin harpe, chêne poulpe, grand lapiaz, labyrinthe vert, Cami salvage.. convoquent notre nature créatrice et invitent à la contemplation.

Des roses et des terroirs

Prenez le temps d'une petite pause au Grand Lapiaz, un chêne bienveillant vous accueil à l'ombre de son feuillage.


Des partenaires engagés...

La destination Vignobles & Découvertes "Limoux, Vignoble d'Histoire et de Légendes", c'est aujourd'hui un réseau de 75 acteurs partenaires, coordonnés par l'Office de Tourisme du Limouxin.

 

Ils vous ouvrent leur caves, vous accueillent dans leurs hébergements, vous proposent des activités complémentaires de bien-être, découverte, visite, sport, aventure ou la visite de lieux patrimoniaux, organisent des évènements en réseau...

Focus Partenaires des Pyrénées Audoises...


Caveau Maison Salasar

Fondée en 1890, la Maison Salasar est l’une des plus anciennes maisons de l’appellation Limoux. A Campagne-sur-Aude, son caveau est ouvert toute l’année au public et vous propose vente directe à la propriété, visites guidées, dégustations ainsi que son école des vins.


The Originals Hôtel Cartier

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Vayamundo L'Espinet

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Chambre et Table d'Hôtes Nostra Demora

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Restaurant Le New Brantalou

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Restaurant Cartier

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Institut de Beauté - Spa

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Festival des Saveurs en Pyrénées Audoises

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Et Autour...

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